COLLABORATIONS

L’esprit collaboratif est une notion très importante dans le monde de la Craft beer et particulièrement pour la Brasserie BLZ-Company.
La brasserie est impliquée dans ces différents projets collaboratifs :

MALTICULTURE

Le projet Malticulture vise à saisir l’opportunité de valoriser l’orge jurassienne et de raccourcir le circuit de production de la bière locale, du semeur d’orge au consommateur, en mettant en place le maillon manquant de ce circuit : une malterie jurassienne.
La Jurassic Barley est la bière produite avec ce malt local.
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BOIS TA REGION

L’association « Bois Ta Région » est un projet né en 2016 entre Gagygnole et la Brasserie BLZ-Company. Elle a pour but de soutenir et valoriser les boissons artisanales de la région. A terme, l’objectif est de proposer un service complet comme distributeur de boissons 100% locales.
L’association a permis de créer le premier whisky du Jura-bernois à la brasserie. Les premiers lots seront mis en vente dès 2021.