Gingerasana

4.5% vol.
Ginger Ginger Ginger!

Pale Ale au Gingembre

La Gingerasana est de retour! Une super bière blonde au gingembre frais suisse et au zestes d’orange et de citron brassée et élaborée en collaboration avec le studio de yoga Gingembre à Bienne.

Eau, malt (orge, blé, avoine), houblon, gingembre, écorce de citron, écorce d’orange, levure

Houblons : Magnum, Saaz

Bière à la poire à botzi et vin cuit

Une bière cuivrée aux arômes fruités de poire. Un projet collaboratif avec FudLäb et le label AOP-IGP.

Eau, malt (orge,blé), jus de poire à botzi, vin cuit, houblon, levure

WEST COAST ALE

4.8% Vol.
15 IBU
10 EBC
IN FÄSSERN ERHÄLTLICH

Helles Bier

Playlist

Nathaniel rateliff - I need never get old Johnny cash - cocaine blues The ramones - I wanna be sedated

Leichtes Blondes mit erfrischenden Aromen von Passionsfrucht und Zitrusfrüchten, die durch die durch seine ausgeprägte Hopfung.

Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

Mosaic, Citra

BLZ Lager

4.5% Vol.
25 IBU
7 EBC
IN FÄSSERN ERHÄLTLICH

Helles Bier

Mit seinem attraktiven Design und seiner klaren Funktion tut das BLZ Lager genau das, was man von ihm erwartet: den Durst löschen!

Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

Magnum CH, Opal CH, Perle CH, Cascade CH

Chasseral

4.8% Vol.
34 IBU
8 EBU

Weißbier

Playlist

Steelers Weelers - Stuck in the middle Crosby, Stills, Nash & Young - Ohio CCR - I put a spell on you

Süßes, zitroniges Weißbier, gebraut mit BIO-Gerstenmalz und BIO-Weizenmalz, das in Orvin angebaut und in der Mälzerei Malticulture in Delémont verarbeitet wird.

Wasser, GERSTENMALZ CH, WIEGENMALZ CH, Hopfen, Hefe

Magnum CH, Opal CH, Perle CH, Cascade CH

Helles Bier

Playlist

George Brassens - Les amoureux des bancs publics Bel Hubert - Les patates Jacques Brel - Vesoul

Quellwasser, Malz aus unserer Mälzerei in Delémont, Schweizer Hopfen; nur gute Dinge. Ein leichtes Blondes mit Getreide- und Honigaromen, das Sie auf grüne Weiden entführt. .

Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

Mosaic, Citra

MOSAIC IPA

6,3% Vol.
65 IBU
20 EBU
IN FÄSSERN ERHÄLTLICH

India Pale Ale

Playlist

Benny Goodman - Sing sing sing Wanda Jackson - Let's have a party Little Richard - Tutti Frutti

Das Mosaic IPA ist ein India Pale Ale mit amerikanischem Einfluss. Dieses bittere Bier hat seinen Namen vom Hopfen, der für seine Herstellung verwendet wird: Mosaic. Der Hopfen verleiht dem Bier eine lange Bitterkeit und Aromen von Litschi und anderen tropischen Früchten.

Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

Mosaic

West Coast Ale Essig

Dieser Essig ist ein kleines Juwel, das aus der Zusammenarbeit mit den Berner Feinschmeckern Fud Läb entstanden ist. Fudlab.ch Ein milder Essig mit West Coast Ale als Basis, das seine fruchtigen Aromen in den Essig einbringt.

Nicht vorrätig

RED ALE

6.5% Vol.
35 IBU
36 EBC

Rotes Bier

Playlist

CLANCY BROTHERS AND TOMMY MAKEN- Finnegan’s Wake THE DUBLINERS- Rocky Road to Dublin THE RUMJACKS - An Irish Pub Song

Obergäriges Rotbier im irischen Stil. Dieses robuste Rotbier erhält seine Aromen von karamellisierten Malzsorten und einer guten blumigen Hopfung.

Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

Hallertau, Citra, Saaz

4/20

4.8% Vol.
10 IBU
10 EBU

Helles Hanfbier

Playlist

House of Pain - Back from the dead Ol Dirty Bastard - Shimmy Shimmy Ya Das EFX - No Diggedy

Das 4/20 ist ein helles Bier, das mit Hanf gebraut wird. Dieser bringt ausgeprägte Kräuter- und Zitronenaromen mit sich.

Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

Mosaic, Citra

BLZ

-

COMPANY

Gingerasana

Pale Ale au Gingembre

Poire à Botzi AOP

Bière à la poire à botzi et vin cuit

Une bière cuivrée aux arômes fruités de poire. Un projet collaboratif avec FudLäb et le label AOP-IGP.

WEST COAST ALE

Helles Bier

Playlist

BLZ Lager

Helles Bier

Mit seinem attraktiven Design und seiner klaren Funktion tut das BLZ Lager genau das, was man von ihm erwartet: den Durst löschen!

Chasseral

Weißbier

Playlist

JURASSIC BARLEY

Helles Bier

Playlist

Quellwasser, Malz aus unserer Mälzerei in Delémont, Schweizer Hopfen; nur gute Dinge. Ein leichtes Blondes mit Getreide- und Honigaromen, das Sie auf grüne Weiden entführt. .

MOSAIC IPA

India Pale Ale

Playlist

West Coast Ale Essig

Dieser Essig ist ein kleines Juwel, das aus der Zusammenarbeit mit den Berner Feinschmeckern Fud Läb entstanden ist. Fudlab.ch Ein milder Essig mit West Coast Ale als Basis, das seine fruchtigen Aromen in den Essig einbringt.

RED ALE

Rotes Bier

Playlist

4/20

Helles Hanfbier

Playlist

Das 4/20 ist ein helles Bier, das mit Hanf gebraut wird. Dieser bringt ausgeprägte Kräuter- und Zitronenaromen mit sich.

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